PINTXO DE SOBRASADA Y QUESO BRIE

Este es un simple pintxo de sobrasada y queso brie. El queso puede ponerse el que más guste, provolone, mozzarella, queso rallado para gratinar o cualquier otro al gusto.

Ingredientes:

- Rebanada de pan tostado

- Sobrasa de untar (o una loncha de la de freír)

- Queso brie

Elaboración:

Untamos una rebanada de pan con sobrasada, pasamos el queso por la sartén vuelta y vuelta y colocamos sobre la sobrasada.