CANAPÉS COJONUDOS

Desde mi punto de vista este canapé tiene el nombre acertado completamente. A mí personalmente me encantan los huevos fritos y el chorizo ya ni os cuento, así que esta combinación me parece de lo más exquisita, tengo gustos sencillos, qué queréis que os diga.... Es un pincho muy típico por la zona norte norte y seguremente una gran mayoría lo conozca de sobras, pero por si hay algún@ despitadill@ que aún no los conoce, aquí os dejo la receta.

Ingredientes:

- Tostada de pan
- Chorizo
- Pimiento asado
- Huevos de codorniz

Elaboración:

Poner la tostada (al gusto, puede ser pan tostado, biscote, cracker, etc). Freír una rodaja de chorizo y ponerla encima, añadir un poco de pimiento de piquillo o rojo asado y por encima un huevo de codorniz frito. Y como su propio nombre indica....¡Están cojonudos!