FLAN DE CAFÉ

Aquí tenemos un delicioso flan de café, a parte de que está muy rico, la gracia es cómo queda separado en dos colores como podéis aprciar en la foto. Para ello el secreto es el porcentaje de materia grasa que tiene la nata. Hay natas con las que no sale, el flan está igual de bueno, pero queda sólo de un color. Hasta el momento con las natas que he comprobado personalmente que se puede hacer es con la nata Pascual y con la de marca blanca Eroski, si alguien descubre otra que me lo diga que se me ampliarán horizontes.


Ingrdientes:

- 1/2 l. de nata Pascual
- 1/2 l. de café
- 1 paquete de flan Royal o similar

Elaboración:

Seguir las instrucciones del paquete de flan pero en lugar de utilizar leche, usamos la nata Pascual y el café.
Cuando acabe, poner en un molde. Dejar enfriar y meter en la nevera.
Gana de un día para otro.