TORTITAS DEL CORTE INGLÉS

La verdad es que no os puedo decir si saben igual que las tortitas de este conocido centro comercial porque ni las he probado,  ni las he visto en la vida. Así que ni sé cómo saben, ni sé qué aspecto tienen, lo que si sé porque lo he comprobado, es que están buenísimas, o si no... comprobadlo por vosotros mismos.

Ingredientes:

- 3 huevos
- 250 g. de azúcar
- 50 g. de nata montada
- 1 chorro de sirope de vainilla
- 1 litro de leche
- 800 g.
- 1 kg. de harina

Elaboración:
Se mezcla todo excepto la harina que hay que ir echandola poco a poco hasta que la mezcla quede espesita (no tiene que quedar muy líquida).
Las cantidades de la receta son para hacer un jumbo de tortitas, reducid las cantidades en función de los comensales. Yo suelo coger un huevo y a partir de ahí voy añadiendo los ingredientes un poco a mi criterio.